Непростой рецепт борща на говяжьем бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БорщИнгредиенты на четыре порцииМаргарин 2 столовые ложкиБелокочанная капуста 225 гМорковь 2 штукиСтебель сельдерея 2 штукиРепчатый лук 1 штукаСвекла 450 гКонсервированные помидоры 450 гТоматное пюре 1 столовая ложкаГовяжий бульон 900 млВода 350 млСахар 1 столовая ложкаСоль ¼ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ растопленном в кастрюле маргарине тушим нашинкованную капусту, тонко нарезанные морковь и сельдерей, лук, нарезанный кубиками, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими.Добавляем нарезанную соломкой свеклу, консервированные помидоры, томатную пасту, говяжий бульон, сахар, соль, перец и воду. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим, периодически помешивая, в течение 45 минут.Переливаем часть супа в блендер, делаем пюре. Разогреваем в чистой кастрюле, посыпаем зеленью и подаем со сметаной.
УРА!!! Свершилось! Я сделала борщ на говяжьем бульоне! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
@yulyau, умничка! Какой аппетитный рецептик борща на говяжьем бульоне сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
