Палочки из сулугуни

Простой рецепт палочек из сулугуни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Вода 5,5 л
• Пшеничная мука 800 г
• Кукурузная мука 250 г
• Манная крупа 250 г
• Сыр сулугуни 1,5 кг
• Кукурузная мука грубого помола 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кипящую воду всыпьте муку, манную крупу, постоянно помешивая, варите 10–15 минут на маленьком огне, пока смесь не загустеет до консистенции пюре.
2. Сулугуни натрите на мелкой терке, бросьте в смесь и перемешайте. Добавьте соль и перец.
3. Массу выложите на противень, смазанный маслом, равномерно распределите и уберите на 1 час в холодильник.
4. Аккуратно переверните сырный пласт на стол и нарежьте его на палочки 2 см в ширину и 7–10 см в длину.
5. Обмакните каждую палочку в слегка взбитом яйце, обваляйте в кукурузной крупе и обжарьте на растительном масла до золотистой корочки.
6. Подавайте с ткемали, кетчупом или другим кислым соусом.

 

какой интересный рецепт палочек из сулугуни
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

ОО, мой любимы рецептик палочек из сулугуни

 

вы там знаете толк в еде

 

Надо попробовать

 

ухтышка какой рецепт палочек из сулугуни!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Доброго!
Сегодня приготовила палочки из сулугуни по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Oesmlav, ты сама их придумала рецепт палочек из сулугуни?