Очень простой рецепт запеканки из кольраби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции300 гр капусты кольраби. 400 гр картофеля. 50 гр помидоров. 2 луковицы среднего размера. 35 гр сливочного масла. 200 гр сосисок(например венских или краковских). 250 гр молока. 2 яйца. 150 гр сливок. 180 гр тёртого сыра. Пучок зелёного лука. Сольперецмускат.Пошаговое приготовлениеПодготовьте форму для запеканияКольраби почистить, разделить на две части и порезать на тонкие полукружочкиОчищенный картофель вымыть, нашинковать тонкими ломтикамиНарезать помидоры и сосиськи кружочками, а лук - небольшими кубикамиСлегка обжарить лук на сковороде в 15 г маслаОбмазать форму сливочным маслом, уложить на дно слоями:картофель, лук, кольраби, cосиськи, помидоры и снова картофельНе забудьте приправить овощи солью и перцемВ отдельной кастрюле нагрейте приблизительно до 60-70 градусов молоко и сливки, cмешайте со 100 гр сыра и снимите с плитыДобавьте в массу яйца, мелко нарезанный зеленый лук, мускат, cоль, перец по вкусуЗалейте ею запеканку и на час поставьте её в духовку, нагретую до 175-180 градусовЗа 15 минут до окончания полейте оставшимся маслом и посыпьте оставшимся сыромПриятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки из кольраби... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Виктория_П ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
