Простой рецепт кабачковых оладий с творогом и манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на девять порцийКабачки молодые - 2 шт. (500 г)Творог - 100-150 гЯйцо куриное - 1 шт.Крупа манная - 4-5 ст. ложекСоль - 2 щепоткиПерец черный молотый - 2 щепоткиМасло растительное (для жарки) - 9 ст. ложек (сколько уйдет)Для соуса:Сметана - 4-5 ст. ложекЧеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить оладьи из кабачков с творогом и манкой, сначала необходимо подготовить продукты.Как приготовить кабачковые оладьи с творогом и манкой: Молодые кабачки помыть, отрезать хвостики и натереть на крупной терке. (Если вы используете старые кабачки, необходимо очистить от кожуры. )Посолить, оставить на 5 минут, затем отжать лишнюю жидкость.К кабачкам добавить творог и вбить 1 яйцо. Перемешать.Добавить манку.Поперчить.Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.Пришла очередь жарить кабачковые оладьи на сковороде. Разогреть сковороду и влить 2-3 ст. ложки растительного масла. В разогретое масло ложкой, небольшими порциями выложить кабачковую массу. Жарить кабачковые оладьи с творогом на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.Кабачковые оладьи с творогом готовы! Их можно подать со сметанно - чесночным соусом (в сметану с помощью чеснокодавилки выдавить несколько зубчиков чеснока). Оладьи вкусны и в холодном виде. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила кабачковые оладьи с творогом и манкой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
