Простой рецепт говядины по-студенчески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций500 г. говядины2 яйца4 ст. л. муки50-70 гр. майонезащепотка солимолотый перецветочка укропаприправа для мяса универсальнаярастительное маслоПошаговое приготовлениеВзбить яйца до пены.Добавить муку и майонез, и хорошо перемешать. Смесь должна быть средней густоты, примерно как тесто для блинчиков.Порезать говядину маленькими кубиками (примерно 11 см).Мясо переложить в полученную массу, хорошо перемешать, добавить соль, перец, приправу и порезанный укроп.На сильном огне разогреть сковороду, налить растительное масло, и выложить ложкой мясо в виде небольших котлеток толщиной не более 1,5 см.Обжаривать на сильном огне около 10 минут, переворачивая мясо 4-5 раз до получения золотистой хрустящей корочки.Подавать с любым гарниром.Приятного аппетита! ))
