Простой рецепт каши из шпината домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на две порциипростокваша – 200 млмасло оливковое «экстра вирджин» – 4 ст. л.соль – по вкусушпинат свежий – 500 гсыр молодой (типа адыгейского) – 100 гяйцо – 1 шт.мука – 2 ст. л.петрушка – 3 веточкиПошаговое приготовлениеШпинат тонко нарезать.Разогреть в сотейнике масло, добавить муку и готовить, интенсивно размешивая, 1 минуту. Положить шпинат, тщательно перемешать, готовить еще 1 минуту. Влить 1/1, стакана воды, посолить, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 5 минут.Петрушку измельчить. Яйцо взбить венчиком с простоквашей, добавить петрушку. Влить, постоянно размешивая, получившуюся смесь в шпинат. Довести до кипения и сразу же снять с огня.Сыр натереть на терке. Разложить кашу по тарелкам, посыпать натертым сыром.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.Если нет свежего шпината, можно использовать свежезамороженный. Также такую кашу можно приготовить из любых листовых овощей.
