Простой рецепт салата Куриного цезарь русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииРецепт салата Куриный цезарь6-8 листьев салата латук/ромэн1 куриное филе,1 куриное яйцо (или 4 перепелиных),2 кусочка хлеба,большая горсть тертого пармезана,соль, заправка, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеВ оригинальном рецепте яйца нужно варить всего 1 минуту, мы их сварим вкрутую, так как не всегда можем позволить себе есть их в полусыром виде. В это же время нагреваем сковороду (или подсушиваем в духовке - что еще лучше и быстрее) и поджариваем сухарики из хлеба, нарезанного кубиками. Если вы это делаете в духовке, вы уже сразу можете приготовить куриное филе в специях для курицы. Параллельно надо нарвать или порезать листья салата. Сваренное яйцо остудить и порезать на дольки. Приготовленное филе порезать на кусочки.Итак, в большую миску складываем листья салата, яйцо, курицу, тертый пармезан и добавляем заправку - тщательно перемешиваем.Заправка. Так как Вурчестерширский соус найти не всегда легко, предлагаю замену: Американский Цезарь (в больших стеклянных бутылках) или Сырный Цезарь (Calve). Но ни в коем случае не майонез, он может все испортить.После того, как эти ингредиенты перемешаны, можно добавить сухарики, немножко пармезана и сверху посыпать свежемолотым черным перцем и итальянскими травами (рекомендую приправы Мельницы), так как именно свежемолотые перец и травы придадут блюду аромат
