Простой рецепт песто из одуванчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Соус «Песто»Ингредиенты на десять порцийЛистья одуванчика 350 гОливковое масло extra virgin 250 млЧеснок 4 зубчикаКедровые орехи 40 гМорская соль 1,5 чайные ложкиТертый сыр пармезан 70 гПошаговое приготовлениеВ блендер положите треть листьев одуванчиков, влейте оливковое масло и хорошо измельчите. Затем добавьте оставшиеся одуванчики 2 порциями, хорошо измельчая.Добавьте очищенный и мелко порезанный чеснок, орешки, соль и пармезан. Взбейте до состояния однородного пюре.Проверьте количество соли. Если песто слишком густое, добавьте воды или оливкового масла.Отлично подходит для приготовления кростини с творожным сыром.Отличная заправка для картофельного салата.Отличный соус к пасте и пицце.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить песто из одуванчиков, вкус необыкновенный! СПАСИБО!