Стейк из свинины с розмарином

Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать хорошее мясо.

Ароматный и хорошо прожаренный кусок мяса... какой мужчина откажется от такого блюда? Чтобы приготовить стейки из свинины, много усилий и времени тратить не нужно. Минимум специй, минимум времени, правильный рецепт - и вкусное мясо готово. Я надеюсь, что с помощью этого рецепта, в котором рассказано, как приготовить свиной стейк с розмарином, вы сделаете очень вкусное блюдо. Самое главное - выбрать правильное мясо, чтобы стейк не получился жестким, как подошва. Как по мне, так лучше всего взять свиную шею. Она и мягкая, и достаточно жирная. Ну, а если ваш стейк не прожарился на сковороде (так может получиться если мясо слишком толстое или огонь был слишком большим) поставьте мясо под фольгой в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт стейка из свинины с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

Ингредиенты на две порции

• Свиная шейка — 300-400 Грамм
• Розмарин — 1 Штука (веточка)
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Соль — 2 Щепотки
• Перец черный молотый — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем кусок шейки поперек волокон на два стейка. Толщина каждого должна быть примерно 1.8-2 см. Посыпаем солью и перцем со всех сторон.
2. Очистим чеснок, разрежем каждый зубчик на 2-3 дольки. Веточку розмарина поделим на 4 части и немного помнем. Выложим, немного вдавливая в мякоть, чеснок и кусочки розмарина на каждый стейк с обеих сторон.
3. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, жарить стейки будем без масла. Если нет - добавьте пару ложек растительного масла. Нагреваем сковороду на огне больше среднего, выкладываем на нее стейки.
4. Когда нижняя сторона стейка хорошо подрумянится, переворачиваем мясо и обжариваем с другой стороны.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка из свинины с розмарином

 

как вкусно! Я полюбила стейк из свинины с розмарином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

я обязательно на днях попробую твой вариант стейка из свинины с розмарином

 

Здравствуйте ОльгаШ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

рецепт весьма кстати!