Двойная пицца с хамоном и свежим инжиром

Смешать дрожжи с просеянной мукой и солью. Влить 600 мл теплой воды. Замешивать тесто ложкой. Когда начнет формироваться колобок долить остальные 200 мл воды. Оставить на 15-20 минут. Затем вымесить тесто. Миску хорошо обмазать 4-мя столовыми ложками растительного масла и положить тесто. Хорошенько обвалять тесто в масле и накрыть пленкой. Поставить в холодильник на 24 часа.

Простой рецепт двойной пиццы с хамоном и свежим инжиром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука - 1 кг.,
• Дрожжи сухие - 7 гр.,
• Соль - 15-18 гр
• Вода - 800 мл.,
• Растительное масло - 4 ст. ложки,
• Хамон - 200 гр.,
• Свежий инжир - 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Выложить тесто на хорошо посыпаную мукой рабочую поверхность
2. Разделить тесто на две части
3. Размять каждую часть теста руками по размеру листа
4. Лист смазать растительным маслом и уложить первый слой будущей пиццы и сверху побрызгать растительным маслом
5. Смазанный растительным маслом первый слой
6. Сверху уложить второй слой теста и снова хорошо смазать растительным маслом. Слои теста не прижимать между собой. Накрыть пленкой и оставить на расстойку пока не поднимется в два раза. Включить духовку на разогрев на 230 градусов
7. Пошедшее тесто поставить в духовку на нижний уровень выпекаться 15 минут. Допечь при температуре 190 градусов на среднем уровне до золотисто - хлебного цвета
8. Пока печется пицца готовим начинку: нарезать тонкими ломтиками хамон
9. Почистить инжир
10. Достаем из духовки пиццу
11. Оделяем верхний слой от нижнего, помогая ножом. Осторожно! Тесто еще горячее!
12. Уложить инжир на нижний слой и размазать ножом по поверхности
13. Поверх инжира уложить пластинки хамона
14. Накрыть вторым пластом теста.
15. Накрыть готовую пиццу формой, в которой выпекали, чтобы смешались ароматы или поставить в еще горячую духовку на несколько минут прогреться
16. Наша пицца готова! Приятного аппетита от Нонны Пины!!!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик двойной пиццы с хамоном и свежим инжиром

 

@Эльвина_П, Рецепт просто прелесть!

 

Двойная пицца с хамоном и свежим инжиром - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант двойной пиццы с хамоном и свежим инжиром ещё не пробовала

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Эльвина_П ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант двойной пиццы с хамоном и свежим инжиром

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.