Нежный кекс в потрясающе вкусной глазури - то, что нужно для праздничного чаепития с подружками. Будьте готовы к тому, что они попросят вас поделиться рецептом.Сложный рецепт бананового кекса в глазури европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийМука 2 чашкиСода 1 ч. л.Корица 1 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Сливочное масло (несоленое) 1/1, чашки + для смазыванияСахар 1 чашкаКоричневый сахар 1/1, чашкиЯйцо 2 шт.Ванильный экстракт 1 ч. л.Пюре спелых бананов (ок. 2 больших бананов) 1 чашкаСметана 1/1, чашкиДля глазури:Сливочный сыр (комнатной температуры) 170 гСливочное масло (комнатной температуры) 4 ст. л.Сахарная пудра 2 чашкиВанильный экстракт 1 ч. л.Лимонный сок 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 175 градусов.В средней миску тщательно смешайте муку, соду, корицу и соль.Взбейте в миксере масло с сахаром до легкого пушистого состояния.Затем добавьте яйца: по одному за раз. Продолжайте взбивать.Добавьте ванильный экстракт и банановое пюре и снова взбейте смесь.Добавьте половину сухой смеси в жидкую, перемешайте, потом добавьте сметану, а затем вторую половину смеси из сухих ингредиентов и снова тщательно перемешайте до однородной массы.Смажьте маслом форму для выпечки и выложите в нее тесто равномерным слоем.Отправьте в духовку и выпекайте в течение 20 минут.Смешайте все ингредиенты для глазури с помощью миксера. Если нужно, отрегулируйте консистенцию глазури водой.Перед нанесением глазури хорошо остудите кекс.
