Непростой рецепт свиных стейков в пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на десять порцийстейк 4 шт.лук красный 450 гмасло растительное 2 ст. ложкимасло сливочное 1 ст. ложкасахар 3 ст. ложкибульон мясной 300 млпиво светлое 500 млгорчица 4 ст. ложкифасоль стручковая сколько уйдеттимьян (чабрец, богородская трава) по вкусусоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовление соуса. Нарезать лук. Разогреть растительное и сливочное масло. Пассеровать лук до мягкости. Убавить огонь, добавить 1 ст. ложку сахара и жарить до золотистого цвета. Приправить лук солью, перцем и тимьяном. Выложить в отдельную емкость. В сковороду влить бульон и пиво, довести до кипения и готовить 7-10 минут. Приправить. Добавить горчицу и оставшийся сахар. Отставить соус в теплое место.Приправить стейки перцем. Жарить стейки на решетке гриля по нескольку минут с каждой стороны. Разложить стейки, выложить лук, полить соусом. Подавать с зеленой стручковой фасолью.
@Riueypq, очень интересная идея! ща попробуем приготовить свиные стейки в пиве по этому простому рецептику.
