Баклажаны соленые с петрушкой

Очень простой рецепт баклажанов соленых с петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 360 минут. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 360 минут
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Баклажан — 5 кг
• Соль — 0,5 ст
• Чеснок — 250 гр
• Петрушка
• Масло — 0,5 л

Пошаговое приготовление

1. Отварить баклажаны в течении 5 мин.
2. Разрезать пополам и натереть чесноком, который прокрутить через мясорубку.
3. Сложить под пресс на 5 часов.
4. Затем обжарить баклажаны в 0. 5 л масла.
5. Сложить в банки, пересыпать петрушкой и залить маслом, в котором обжаривали.
6. Закрыть крышкой. Хранить в погребе.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на баклажаны соленые с петрушкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

какая вкусняшка!

 

Какой замечательный рецепт баклажанов соленых с петрушкой - яркий, красочный и аппетитный!

 

Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны соленые с петрушкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Puucrxqij, ты сама их придумала рецепт баклажанов соленых с петрушкой?

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

я слабо разбираюсь в баклажанах соленых с петрушкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Как вкусно! У меня муж любитель баклажанов соленых с петрушкой.