Закусочные маффины с беконом и кукурузой

Несложный рецепт закусочных маффинов с беконом и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на пять порций

• кукуруза (примерно 150 г зерен) - 2 початка
• сырокопченый бекон - 50-70 г
• мука - 300 г
• яйцо крупное - 3 шт.
• натуральный йогурт - 150 г
• сливки жирностью 20% - 2–4 ст. л.
• натертый сыр чеддер - 150 г
• арахис - 50 г
• соль
• кайенский перец
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на крупной терке. Арахис порубить. Бекон крупно нарезать, обжарить до хрустящей корочки на среднем огне, 5–7 мин. Высушить от излишков жира на бумажном полотенце. Остудить до комнатной температуры.
2. Для теста в большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и перец, добавить взбитые с йогуртом яйца. Вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны. Если тесто будет слишком густое, развести его сливками. Смешать с беконом, кукурузой и половиной сыра.
3. Формочки для выпечки маффинов заполнить тестом не более чем на 3/3, объема. Оставшийся сыр смешать с арахисом и выложить сверху на маффины. Выпекать при температуре 180°С в течение 20–25 мин.

 

Отличный рецепт
Обожаю закусочных маффинов с беконом и кукурузой

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению закусочных маффинов с беконом и кукурузой получилась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

кстати, когда я первый раз попробовала закусочных маффинов с беконом и кукурузой, подумала:

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в закусочных маффинах с беконом и кукурузой