Несложный рецепт кукурузного хлеба с сыром и перцем халапеньо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийКукурузная мука 120 г.Мука пшеничная 120 г.Масло сливочное 115 г.Сахар 70 г.Куриное яйцо 1 шт.Пахта 240 мл.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкСыр Голландский 100 г.Перец халапеньо 2 шт.Пошаговое приготовлениеКукурузный хлеб с сыром и перцем халапеньо – изысканный, ароматный, нежный, немного острый, с необыкновенно чудной корочкой. Он отлично подойдет, как к семейному обеду, так и к романтическому ужину с бокалом вина. На его приготовление вы не потратите много времени. Всё, что необходимо, это следовать рецепту и придерживаться правильных пропорций. В итоге вы получите особенный хлеб с оригинальным вкусом.Для начала растапливаем сливочное масло.Далее нужно смешать в небольшой емкости: кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль и соду.В другой емкости соедините сливочное масло, сахар, яйцо и пахту. Всё хорошо перемешайте. Масса должна быть густой и гладкой, без комков. Пахту можно заменить на стакан молока, добавив в него 1 столовую ложку лимонного сока. После этого пусть смесь постоит 5 минут.Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Хорошо вымешиваем тесто.Нарезаем перец халапеньо.Сыр натираем на терке.Добавляем нарезанный перец халапеньо и натертый сыр в тесто.Готовим форму и выкладываем в неё готовое тесто. Выпекайте его в разогретой до 200⁰С духовке. Всего 20-30 минут и хлеб готов. Золотистая корочка на нём - это первый признак готовности. Чтобы окончательно убедиться в готовности хлеба, проверьте блюдо зубочисткой.Прежде чем нарезать хлеб, дайте ему остыть. Хранить такой хлеб можно в течение недели. Для сохранности его можно и заморозить.
