Простой рецепт баклажанов соленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеИнгредиенты на десять порцийНа 10 кг баклажанов возьмитечеснок 4-250 гсоль 80-50 главровый 38-5 грассол 5% - ный 98-5 лрассол 7% - ного 84-5 лзелень по вкусуПошаговое приготовлениеПлоды в 5% - ном 3-5 мин, охладите холодной, отожмите, надрежьте. Внутрь размельченный солью, зеленьи лист, укладывайте тару залейте и 7% - ным. Накройте, выдержите брожения 5 в с 18-25°, после храните холодном с -турой выше 8°. подачей стол кусочками заправьте маслом.
