Красный перец в маринаде

Несложный рецепт красного перца в маринаде армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на одиннадцать порций

• масло растительное – 50 г
• сельдерей – 1 пучок
• лист лавровый – 4 шт.
• вода – 1 л
• уксус винный – 2 ст. л.
• черный перец горошком – 0,5 ч. л.
• соль – по вкусу
• перец красный сладкий – 1 кг
• сахар – 1 ч. л.
• чеснок – 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Перец вымыть и очистить от семян. Чеснок почистить и порезать на дольки. Сельдерей вымыть и порезать на небольшие куски.
2. Начинить перец чесноком и сельдереем.
3. В воду добавить соль, сахар, лавровый лист, черный перец, уксус, растительное масло и довести до кипения.
4. Фаршированные перцы аккуратно сложить в маринад, кипятить 15 мин., затем остудить.
5. Разложить по тарелкам, украсив сельдереем.

 

@Кулидоброва Я, очень интересный вариант красного перца в маринаде.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

очень люблю красный перец в маринаде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать красный перец в маринаде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))