Стейки из баклажанов

Национальная кухня:
  1. Игуменщева К

    Игуменщева К Игуменщева Катарина

    Несложный рецепт стейков из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 365 килокалорий.


    Стейки из баклажанов
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 365 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажаны 1 штука
    • Помидоры 2 штуки
    • Руккола 150 г
    • Растительное масло по вкусу
    • Боккончини 150 г
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Белый винный уксус 1 столовая ложка
    • Греческие маслины 6 штук
    • Листья базилика 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте гриль. Нарежьте баклажан на 4 тонких куска и смажьте маслом. Выложите на гриль, посыпьте солью и жарьте 10 минут до золотистого цвета, перевернув один раз.
    2. Выложите на гриль четвертинки помидоров, слегка смажьте маслом и посыпьте солью. Готовьте 2 минуты, переложите на тарелку вместе с баклажанами. Охладите.
    3. На 4 сервировочные тарелки выложите листья руколы, затем баклажаны, а сверху — помидоры и кусочки боккончини.
    4. В маленькой миске взбейте масло, уксус и измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные оливки и соль. Полейте соусом баклажаны. Подавайте теплым.


     
    Агниева Н, Pxouxbox, mariannaa и ещё 1-му нравится это.
  2. Viooxqo

    Viooxqo Кривонос Катарина

    Отличный рецепт:)
    Обожаю стейки из баклажанов
     
  3. Jhyiuowee

    Jhyiuowee Алена В

    Игуменщева К, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Asoxnsu, arinau и Кишева М нравится это.
  4. Peoeqire

    Peoeqire Литовченко Леся

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Etuebodba нравится это.
  5. Euaheoa

    Euaheoa Логвиненко

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Eueueazab нравится это.
  6. Gonuouye

    Gonuouye Музипова Юля

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    z_manya нравится это.