Шарлотка от бабушки

Национальная кухня:
  1. ЖеняЦ

    ЖеняЦ Царенко Женя

    Непростой рецепт шарлотки от бабушки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 74 килокалорий.


    Шарлотка от бабушки
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • 1,5 кг сочных яблок
    • 3 ст. л. лимонного сока
    • 300 мл яблочного сока
    • 1 пакетик пудинга ванильного
    • 100 г масла
    • 210 г сахара
    • 2 яйца
    • 150 г муки
    • 1 ч. л порошка для печенья
    • соль
    • 2 ст. л. creme fraishe (я заменила обычной сметаной)
    • сахарная пудра
    • масло для смазывания формы

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоки чистим и режем дольками, затем сбрызгиваем лимонным соком что бы не потемнели.
    2. Из 300 мл яблочного сока отнимаем 5 ст. л, остальной сок доводим до кипения. Порошок пудинга перемешиваем с 60 г сахара и 5 отложенными ложками сока, вливаем смесь в кипящий сок и варим минуту. Сняв с огня, перемешиваем смесь с порезанными дольками яблоками.
    3. Мягкое масло растираем с оставшимися 150 г сахара и щепоткой соли. Яйца смешиваем с мукой, перемешанной с порошком для печенья, а затем соединяем с маслом и creme fraiche(сметаной).
    4. Тесто перекладываем в форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную сахаром. Наверх выкладываем массу из яблок и пудинга.
    5. Печь 1 час в температуре 200 градусов.
    6. Готовое тесто достать из духовки и оставит в тортовнице на 10 мин. Затем достать из формы и остудить,
    7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    Если хотите то за 10 минут до окончания выпечки посыпать миндальными хлопьями. Очень рекомендую. Приятного аппетита!



     
    tanyam нравится это.
  2. lyudochkag

    lyudochkag Гнедина Людочка

    Шарлотка от бабушки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Силичева Я и Oicaaluwa нравится это.
  3. Uvazhnev

    Uvazhnev Белькова Нюта

    Очень своевременно выставлен рецепт. ЖеняЦ, Спасибо!
     
    Oidiutioi нравится это.
  4. paazjhoze

    paazjhoze New Member

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Zeexxzu и Cexeqgnuq нравится это.
  5. Ooosxjei

    Ooosxjei Рабенко

    я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки от бабушки
     
  6. iseooomo

    iseooomo Member

    Я теперь просто обязана приготовить шарлотку от бабушки
     
    Солдатенкова Я и Onoepon нравится это.
  7. Масичка Ю

    Масичка Ю Масичка

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Hdpmgne нравится это.
  8. Lyhowey

    Lyhowey Валерьева

    ОО, мой любимы рецептик шарлотки от бабушки
     
  9. Tnbsguoz

    Tnbsguoz Якупова Ляля

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  10. Touiooe

    Touiooe Сударикова Валя

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!