Непростой рецепт ухи по-фински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: УхаИнгредиенты на пять порцийTочного рецепта в граммах нет,я Вам напишу, как готовят уху финны.1 способмелкая рыбешказеленый и репчатый луксливочное маслосольчерный хлеб «Краюшки»2 способрыбакартофельлуксливки 20-30%сольприправыПошаговое приготовление1 способГотовится на костре, но дома тоже неплохо получется.Варим рыбку с луком, солим, когда рыбка готова, добавляем сливочное масло (не жалейте масла! на 3-х литровую кастрюлю 200-300 г масла).Когда масло растопится, выкладываем на поверхность ухи краюшки, даем закипеть и сразу же снимаем.Дайте ухе минут 5 отдохнуть чтобы хлеб размяк, - и приятного аппетита!2 способИспользуем крупную рыбу ( налим, форель, судак, щука, особенно хороши для этой ухи форель и налим).Выпотрошенную и нерезанную на куски рыбу закладываем в кастрюлю вместе с чищенными и нарезанными картофелем и луком, заливаем водой и варим до готовности рыбы и овощей, солим по вкусу, добавляем приправы и в конце сливки, даем закипеть, снимаем с огня и приятного аппетита!Количество сливок - по вкусу, мы вливаем где - то стакан на 3-х литрову кастрюлю.Буду рада, если вам понравится и если вы поделитесь впечатлениями.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить уха по-фински, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкуснятина, обожаю уху по-фински Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, elizavetak
