стейк запеченный под ветчинно-ананасной корочкой

Непростой рецепт стейка запеченного под ветчинно-ананасной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• свинина корейка 150 гр
• соль
• перец
• майоран сушеный
• масло раст
• ветчина 20 гр
• лук 30 гр
• шампиньоны или свеж или консерв 65 гр
• ананас консерв 30 гр
• вино бел/сух 10 гр
• сыр российский 20 гр
• зелень

Пошаговое приготовление

1. свинину нарезать толщиной 2 см, слегка отбить, ветчину нарезать ломтиками, лук нарезать мелко кубиками, грибы и ананасы нарезать ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.
2. Мясо солим, перчим + майоран и обжариваем с 2 х сторон, перекладываем вогнеупорное блюдо или сковороду, на том же масле после мяса обжариваем ветчину, лук, шампиньоны, ананасы и все вместе жарим около 5 мин, затем + вино на медленном огне доводим до кипения+ соль, перец и тушим 5 мин. Затем эту массу выкладываем на мясо равномерным слоем + сыром и запекаем до золотистой корочки. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита))))))))

 

Надо попробовать

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик стейка запеченного под ветчинно-ананасной корочкой

 

мммммммм, вкусняга какая!