Простой рецепт овсяного хлеба без замеса узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на двенадцать порцийовсяные хлопья (долгой варки) 60 гмука 200 гвода 300 млдрожжи (быстродействующие) 2 ч. л.соль 3/3, ч. л.сахар 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеВ миску высыпать овсяные хлопья (длительного приготовления), дрожжи и сахар.Залить довольно тёплой водой, перемешать и оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.Через 15 минут хлопья набухнут, дрожжи запузырятся.Просеять муку с солью.Хорошо перемешать деревянной лопаткой.Тесто получается липкое и тягучее.Переложить тесто в силиконовую форму (если железную, то смазать ее растительным маслом).По желанию посыпать овсяными хлопьями.Поставить в холодную духовку и выпекать при температуре 220 градусов 30 минут, пока слегка не зарумянится.После достать форму с хлебом из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.Хлебушек получается с очень нежной структурой и хрустящей корочкой.А еще он полезный, ведь на треть состоит из овса.Приятного аппетита!!! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овсяный хлеб без замеса, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
