Простой рецепт дрожжевых оладий на воде украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная 2 стак.Вода 2 стак.Сахар 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкРастительное масло 4 ст. ложкСахар ванильный 0.5 упак.Дрожжи прессованные 10 г.Пошаговое приготовлениеДрожжевые оладьи на воде готовятся без молока и без яиц, их можно подавать как к первым блюдам, полив чесночным соусом, так и к чаю со сметаной, мёдом или вареньем. Итак, тесто: в тёплой воде разведём дрожжи, добавляем сахар, ванильный сахар, просеянную муку, соль и всё хорошенько растираем ложкой. Оставляем в тёплом месте на пол часа.Через полчаса тесто готово. Нагреваем сковородку и выливаем одну столовую ложку масла. Выкладываем ложкой небольшие комочки теста на сковороду и обжариваем, когда по краям оладий появился золотистый ободок, а на поверхности образовались пузырьки, пора переворачивать оладьи на другую сторону. Оладьи хорошо и быстро впитывают масло, поэтому масло в сковороду подливаем, каждый раз когда выкладываем новую партию.Готовые оладьи подаём к столу.
