Непростой рецепт творожных лепешек с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на шесть порцийДля тестаМуки — 200 гМасло сливочное — 180 гТворог — 200 гДля начинкиБаклажан — 1 штЛук — 1 штПерец — 1 штСметаны — 100 гЗелени (укроп, кинза)Соль (по вкусу)Сыр — 150Пошаговое приготовлениеИз муки, творога, сливочного масла и соли, 1 ч. л сахара замесить тесто и убрать в холодильник на 1 часА пока готовим начинку. Баклажан нарезать кубиками, как обычно солим, оставляем чтобы сошла горечьНарезаем лук, стручковый перец, чеснокВ начале обжарить лук, перец, чеснок, выкладываем в миску. Отдельно жарим баклажан(промытый от горечи)После перемешать овощи вместе, чуть потушить мин 3-5 под крышкой. Положить сметану сверху еще посыпала красным перцемДостаем тесто разделываем на маленькие шарики, делаем ввиде лепешки, сверху кладем начинку, и кладем выпекать в разогретую духовку мин на 25-30.До готовности, вынуть сверху посыпать сыром голлан. через терку, запечь до расплавления сыра. Дать остыть лепешкам, после раскладываем на блюдо. Вместо овощей можно класть фарш, специиИсточник - книга Ужин для гурманов Необычно вкусные, нежные с овощной начинкой. Начинку можно менять по вкусу.
Готовила вчера творожных лепешек с начинкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Т_Дейс, рецепт творожных лепешек с начинкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
