Простой рецепт желе «Пьяные ягоды» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на четыре порциижелатин в гранулах – 40 г (большой пакетик)водка – 300 гпудра сахарная – 6 ст. л.cмесь свежемороженых ягод (черника, голубика, красная смородина) – 400 гягодный сок – 300 глимон, только сок – 1 шт.вода – 100 гПошаговое приготовлениеЗалить желатин водой и оставить на 30 минут. Растворить сахарную пудру в соке лимона, смешать с желатином и нагреть на водяной бане до полного растворения. Добавить водку и сок и еще раз нагреть, не доводя до кипения. Ягоды разложить в креманки, залить теплым желе и поставить на холод до полного застывания. Перед подачей украсить целыми ягодами.Автор рецепта — Дина Белкина, г. Барнаул, победитель конкурса рецептов «Каша из топора», выигравшая книгу «Про праздники» из серии «Книги Гастронома».
