Простой рецепт яичницы с помидорами в перце домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииПомидор 1 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Куриное яйцо 1 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкКефир 1 ст. ложкМанная крупа 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуСыр 50 г.Укроп 20 г.Пошаговое приготовлениеПредставляю Вам достаточно интересный и оригинальный рецепт блюда из яиц. Если омлеты и яичница Вам уже успели надоесть, то попробуйте сделать его. Крупный, красивый сладкий перец, моем, отрезаем хвостик, вычищаем от семечек. Кстати, блюдо будет выглядеть очень ярко и празднично, если Вы используете разноцветный болгарский перец – и желтый, и зеленый, и красный. Тогда блюдо понравится и детям, любящим кушать все красивоеНарезаем перец колечками толщиной приблизительно 1,5–3 см, выкладываем на сковородку, смазанную подсолнечным или любым другим растительным масломВыбираем крупное куриное яйцо (или несколько перепелиных), избавляемся от скорлупы, добавляем к яйцу манную крупуТуда же вливаем кефир, солим по вкусу, перемешиваем. Можете добавить черный молотый перец или любую приправу, которую Вы любите. Оставляем массу на 25-30 минут, чтобы манка набухлаВключаем огонь, в колечки сладкого перца вливаем яичную массуДобавляем сверху порезанный мелкими кубиками помидорИ жарим несколько минут до золотистой корочки, аккуратно переворачиваемНатираем сырок и жарим еще несколько минут. Сыр сверху должен немного расплавиться или зарумяниться – зависит от того, какой вид сыра Вы используете. Я взяла обычный плавленыйСразу подаем к стол, пока блюдо не успело остыть, посыпав свежим порезанным укропом
как вкусно! Я полюбила яичницу с помидорами в перце с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
