Маффины с вялеными помидорами и моцареллой Viva LItalia

Простой рецепт маффинов с вялеными помидорами и моцареллой Viva LItalia домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука — 1 ст
• Кефир 1% - ый — 1 ст
• Оливковое масло — 2,5 ст л
• Яйцо — 1 шт
• Моцарелла — 250 г
• Вяленые томаты — 6-7 шт
• Базилик сухой — 0,5 ч л
• Разрыхлитель — 1,5 ч л
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Зашла на страничку конкурса Маленькие минуты удовольствия и заметила особенность - обилие сладких блюд. Но кофе прекрасно сочетается с сыром. Я раньше (пока врачи не запретили) очень любила начать утро с чашечки кофе и кусочка сыра. Совсем замечательно будет, если выберете кофе Чёрная карта. Вот и решила я немного разбавить сладкие рецепты закусочными маффинами с сыром. Название не случайно. Оливковое масло, моцарелла, томаты, базилик - специалитеты итальянской кухни. В общем всем любителям итальянской кухни и сыроманам посвящается.
2. Смешать яйцо с кефиром.
3. Влить оливковое масло. Перемешать.
4. Добавить просеянную с разрыхдителем муку, сухой базилик, перемешать.
5. Моцареллу нарезать маленькими кубиками (или натереть на крупной тёрке), томаты также нарезать кубиками. Добавит в тесто и перемешать.
6. Готовое тесто разложить в формы для маффинов (Если есть можно использовать бумажные капсули) и поставить в разогретую до 190 С духовку.
7. Выпекать примерно 30 минут.
8. Остудить немного в формах, затем - на решётке.
9. Подавать тёплыми или охлаждёнными.
10. Приятного аппетита!

Зашла на страничку конкурса Маленькие минуты удовольствия и заметила особенность - обилие сладких блюд. Но кофе прекрасно сочетается с сыром. Я раньше (пока врачи не запретили) очень любила начать утро с чашечки кофе и кусочка сыра. Вот и решила немного разбавить сладкие рецепты закусочными маффинами с сыром. Название не случайно. Оливковое масло, моцарелла, томаты, базилик - специалитеты итальянской кухни. В общем всем любителям итальянской кухни и сыроманам посвящается...

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маффинов с вялеными помидорами и моцареллой viva litalia.
viktoriyae, спасибо!!!

 

Вкуснятина, обожаю маффинов с вялеными помидорами и моцареллой viva litalia
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, viktoriyae