Непростой рецепт овощного рагу с говядиной восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на девять порцийговядина 500 гкапуста белокочанная 300 гкабачки 300 гморковь 100-200 гкартофель 200 гпомидоры 150 гсметана 150 гпетрушка по вкусувода 500-750 млмасло подсолнечное 50 гперец черный (горошком) по вкусулавровый лист 2-3 шт.Пошаговое приготовлениеСпассеровать на растительном масле нарезанные лук и морковь.Добавить мелко нарезанную говядину, нашинкованную капусту, нарезанные кабачки, картофель, помидоры, перец горошком, сметану.Залить водой и тушить 10-15 минут.Добавить зелень, лавровый лист и поставить в разогретую до 120-140 градусов духовку на 40 минут.
