Простой рецепт приготовления томатного соуса в домашних условиях. Итальянская кухня. На приготовление томатного соуса по этому рецепту вы потратите полчаса. Хранить же такой соус можно 2 недели. Готовый горячий томатный соус можно подавать сразу к блюду или хранить в банке в течение двух недель.Количество порций: 5-6Простой рецепт соуса томатного итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на одиннадцать порцийПомидоры консервированные — 780 Грамм (большая банка или две маленькие)Масло оливковое — 1 Ст. ложкаМорковь — 1 Штука (небольшая)Луковица — 1 Штука (большая)Чеснок — 2 ЗубчикаКрасный перец (хлопья) — 1/1, Чайных ложкиОрегано — 1/1, Чайных ложкиБазилик свежий, листики — 4-5 ШтукПошаговое приготовлениеЛуковицу почистите и нарежьте кубиками. В сковороде на среднем огне разогрейте масло и обжарьте лук, помешивая, пока он не станет прозрачным.Добавьте почищенную и измельченную морковь. Жарьте еще минут 5, помешивая.Всыпьте в сковороду почищенный и измельченный чеснок. Жарьте еще в течение минуты.Затем в сковороду выложите консервированные помидоры с соком. Если они - целые, предварительно измельчите. Добавьте в сковороду.Добавьте также специи, измельченный базилик, перемешайте. Доведите до кипения. Затем тушите под закрытой крышкой в течение 20 минут.Соус получится ароматным и густым.Перелейте томатный соус в блендер и взбейте. Хотя иногда мне нравится соус с кусочками помидоров. Тут уж на любителя. Томатный соус готов. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали соус томатный. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить соус томатный, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
