Этот оригинальный теплый салат с корейской морковкой и курицей в домашних условиях готовить очень интересно. Ведь это блюдо восточное, пряное и оригинальное. Попробуйте, очень вкусно и сытно! Это блюдо в оригинале называется Бибимбап. Это корейское традиционное блюдо. Но мы с вами не в Корее, да и на соблюдение оригинальной рецептуры я не претендую: большинство ингредиентов у нас просто невозможно найти. Так что я вам расскажу, как приготовить салат с корейской морковкой и курицей в домашних условиях. А вы, если гости спросят, сможете им ответить, что угостили их блюдом корейской кухни.Количество порций: 4-6Несложный рецепт салата с корейской морковкой и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииРис отварной — 1 СтаканМорковь по - корейски — 150 ГраммКуриное филе — 200 ГраммКабачок — 0.5 Штуки (или один небольшой)Шампиньоны — 300 ГраммШпинат — 200 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаТоматная паста — По вкусуСоевый соус — По вкусуТворожный рассольный сыр — 50 Грамм (можно использовать брынзу или фету)Яйцо — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеПодготовительный этап. Рис отварим и остудим. Сыр измельчим: добавим половину в морковь, половину в шпинат. Курицу обжарим с кабачком в специях. А грибы обжарим отдельно в соевом соусе.Далее смешаем все ингредиенты. В отдельной миске смешаем соевый соус, томатную пасту, специи по вкусу и пропущенный через пресс чеснок. Эту заправку добавим в салат. Тщательно перемешаем.Финальный аккорд: жарим яичницу - глазунью и выкладываем сверху. Готово!
@Cocomeohr, спасибо за новый вариант салата с корейской морковкой и курицей. Нужно будет обязательно попробовать
