Овощи по-китайски от Полины Осетинской

Простой рецепт овощей по-китайски от Полины Осетинской китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на девять порций

• лук репчатый
• 2 баклажана
• 1–2 ст. л. растительного масла
• не более 1 ч. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутных семечек
• по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Сковороду поставить на сильный огонь, добавить 1–2 ст. л. растительного масла, как следует разогреть.
3. Первыми обжарить баклажаны, 3 мин., при постоянном помешивании. Затем добавить сладкий перец и лук, и все вместе обжаривать еще 2 мин.
4. Затем надо добавить соевый соус, перемешать и готовить еще 1–2 мин. Готовое блюдо посыпать семечками кунжута. Можно приготовить это блюдо в воке, если вока нет – в обычной сковороде с тонким дном.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

какой интересный рецепт овощей по-китайски от полины осетинской
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

сегодня первый раз готовила овощи по-китайски от полины осетинской.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят овощи по-китайски от полины осетинской
Спасибо за прекрасную идею

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.