Очень простой рецепт хрустящих картофельных оладьи-драников украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: МасленицаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на одиннадцать порцийкартофель (среднего размера) 6-8 шт.соль 1 ч. л.яйца куриные 1 шт.мука 1,5 ст. л.масло подсолнечное 1 ст.Пошаговое приготовлениеДля приготовления драников картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, 1 чайную ложки соли, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы пустил сок.Сок хорошо отжать, добавить 1,5 столовые ложки муки, перемешать.В сковороде разогреть рафинированное растительное масло, ложкой выкладывать драники, разравнивая до тонкого оладушка, жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до появления золотистой корочки.Подавать со сметаной или сливочным сыром со специями.Приятного аппетита!
