Морковный кекс с изюмом

Простой рецепт морковного кекса с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 410 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 410 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь 400 г
• Сахар ½ стакана
• Изюм 95 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 1 стакан
• Маргарин 100 г
• Имбирь 2 чайные ложки
• Корица 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на терке.
2. Добавить сахар и изюм.
3. Всыпать муку, корицу и имбирь, замесить тесто.
4. Яйца взбить и добавить растопленный маргарин, замесить в тесто.
5. Выпекать в духовке при 200–220 градусах 20 минут.

По желанию изюм можно заменить любыми сухофруктами, вместо моркови добавить больше муки — получится обычный кекс.

Количество сахара также варьируется по вашему вкусу.

Запекать можно в керамической или алюминиевой форме, на бумаге или просто смазав противень растительным маслом.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит