Я, как любитель морской капусты, с удовольствием готовлю из неё различные закуски, особенно люблю что-то пикантное, острое или даже очень острое. Острые салаты из этой водоросли не только приносят пользу организму, но и хорошо возбуждают аппетит. Такую закуску могут вполне позволить себе вегетарианцы, так как в ней нет продуктов животного происхождения.Блюдо также подойдёт в качестве гарнира к жареному пикантном мясу, например, к корейскому барбекю или стейку.Простой рецепт острой закуски из морской капусты с морковью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Пост, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийИмбирь свежий 10 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млМорковь 250 гМорская капуста 250 гПерец чили сухой 0.5 ч. л.Соус соевый 30 млСоус чили острый 1.5 ст. л.Уксус винный белый 10 млЧеснок 2 зубчикПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты для приготовления закуски: морскую капусту, сырую морковь, соус чили, чеснок, имбирь, хлопья чили, растительное масло, соевый соус и винный уксус. При желании количество чили можно уменьшить или увеличить по вкусу.Выложите в миску морскую капусту, почистите и натрите морковь на средней тёрке.Чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке и добавьте в миску. Приправьте соевым соусом и уксусом.В растительное масло добавьте соус чили и сушёные хлопья чили. Хорошо перемешайте.Заправьте капусту и морковь полученным чили - маслом, перемешайте и дайте настояться в холодильнике 2-3 часа.Острая закуска из морской капусты с морковью готова!
