Ржаной хлеб на кефире

Простой рецепт ржаного хлеба на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 1,5 ст ржаной муки
• 1,5 ст пшеничной муки
• 2 ч. л. соли
• 1 ст л растительного масла
• 1 ст л меда
• 10 г сухих дрожжей
• 200 мл кефира
• 150 мл воды

Пошаговое приготовление

1. «Подсели» мы на домашний хлеб. Хочу поделиться ещё одним рецептом хлеба, который нам очень понравился.
2. Смешать ржаную и пшеничную муку, дрожжи.
3. В чуть тёплой воде расстворить соль и мёд.
4. В сухую смесь добавить воду и кефир комнатной температуры, растительное масло. Замесить тесто.
5. Тесто накрыть полотенцем и поставить для подхода на 1-1,5 часа. За это время тесот должно увеличиться в два раза. .
6. Тесто обмять. Переложить в силиконовую форму и накрыть полотенцем. Оставить на 40 минут.
7. Духовку разогреть до 200 С. Поставить вниз миску с водой, духовку опрыскать из пульвелизатора.
8. Выпекать хлеб при данной температуре 40 минут.
9. Приятного аппетита!

 

И как у тебя все получается???

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@shkunova88, умничка!
Какой аппетитный рецептик ржаного хлеба на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

вы там знаете толк в еде

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Обязательно приготовлю!
shkunova88, спасибо!

 

Именно ржаной хлеб на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить