Соус под стейк

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет придумать вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом. Аппетитно!

Перед вами - простой рецепт приготовления соуса под стейк. Соус готовится в кастрюле, в которую сливается жидкость от приготовленного стейка, затем добавляется вино. Необходимо испарить половину объема жидкости, а затем добавить горчицу, сливки и масло. Варить до загустения, добавив специи по вкусу. Поливаем стейк соусом и подаем на стол. Удачи!

Количество порций: 6-7

Очень простой рецепт соуса под стейк домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу

Ингредиенты на четыре порции

• Вино белое сухое — 2 Ст. ложки
• Сливки — 70 Миллилитров
• Масло сливочное — 2 Чайных ложки
• Горчица с зернами — 2 Чайных ложки
• Соль и перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выливаем в кастрюлю сок, который остался после обжарки стейка. Добавляем вино и готовим на среднем огне, пока половина жидкости не испарится.
2. Теперь добавьте горчицу, сливки и сливочное масло. Соль и перец по вкусу. Продолжаем варить, пока соус не загустеет.
3. Подаем стейк с соусом к столу. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила соус под стейк.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

уверена маме понравится
все любители соуса под стейк оценили!