Баклажаново-рыбный бургер

Простой рецепт баклажаново-рыбного бургера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• 4 пластинки баклажана
• 70-100 г филе камбалы (карпа, щуки)
• Немного сока лимона
• Соль, перец, приправа для гриля - по вкусу
• Сковорода - гриль
• Соус
• 2 ст. л. сыра «Альмете» или густой сметаны
• Зубчик чеснока
• Соль, перец, по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны порезать полосками, посолить и оставить на 10 минут.
2. Между тем, поперчить рыбу, сбрызнуть лимоном (рыбу я не солю).
3. Для соуса смешать «Альмете» с чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
4. Стряхнуть, выделившуюся воду с баклажанов, убрать излишки соли.
5. Посыпать приправой для гриля. Обжарить на разогретом гриле с двух сторон.
6. Также обжарить рыбу.
7. Собрать «бургеры» – полоску баклажана смазать соусом, сверху положить рыбу, зелень, сверху еще один пластик баклажана с соусом.
8. Готово! Приятного аппетита!

Быстро, вкусно, малокаллорийно, минимум продуктов. *** Растительное масло я использую в минимальных количествах, несмотря на то, что баклажаны его очень «любят». Кисточкой смазываю холодный гриль и во время жарки, также кисточкой смазываю баклажаны. ***

 

Оооочень вкусно получилось

 

я обязательно на днях попробую твой вариант баклажаново-рыбного бургера

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

И как у тебя все получается???