Juleøllapper - норвежские рождественские пивные оладьи

Несложный рецепт juleøllapper - норвежских рождественских пивных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 350 мл муки
• 2 ч л разрыхлителя
• 1 ч л соды (я взяла 1/1, )
• щепотка соли
• 3 небольших яйца
• 1 бутылка (0,33 пива ( у меня тёмное, 4,7 % )
• 1 ст л мёда
• 2 ст л растопленного масла плюс немного для жарки
• Жирная сметана или взбитые сливки и морошка для подачи (типично норвежский вариант )
• У меня - сметана, мёд и брусника - по русски ))

Пошаговое приготовление

1. Яйца, мед, пиво и масло хорошо взбиваем и выливаем в миску с сухими ингредиентами. Перемешиваем до однородной массы и даем постоять минут 15. Жарим оладушки на среднем огне с двух сторон на смазанной маслом сковороде.
2. God appetitt!

Если вам вдруг нестерпимо захотелось оладьев, а в доме ни кефира ни молока нет, то смело берите бутылочку пива и пеките! Результат вас порадует, особенно если это норвежское рождественское пиво, со вкусом карамели, орехов и рождественских сладостей. Норвежцы, оказывается, не только пьют пиво, они еще и суп с ним варят, и хлеб пекут и оладьи. Еще во времена викингов был издан указ о том, что зажиточные фермеры в рождественский период должны были варить пиво и угощать им соседей . Мясо в рождественский пост есть было запрещено, только рыбy, ну и довольно крепкое пиво, которым норвежцы угощались на славу, празднуя Рождество . Об этом можно узнать из стихотворения Haraldskvedet от Торбьёрна Хорнклови — норвежского скальда ( поэта) IX века, который жил при дворе Харальда Прекрасноволосого . Сейчас существует много сортов пива, которое выпускают только к Рождеству (около 70), крепость варьирует от 4, 5% и выше до 19% (!). Так что Velkommen til Norge и скол за Рождество !

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик juleøllapper - норвежских рождественских пивных оладий

 

Хороший рецептик!

 

АААААА как вкусно глядя на juleøllapper - норвежские рождественские пивные оладьи слюнки потекли ручьем!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

@Iapercukd, очень интересный вариант juleøllapper - норвежских рождественских пивных оладий.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Iapercukd, Спасибо!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Iapercukd, спасибо большое, за вкусный превкусный juleøllapper - норвежские рождественские пивные оладьи!!!