Оладьи — это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед... Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики! Подавать оладьи можно со сметаной, медом или джемом. Если все оладьи положить в мисочку и залить сметаной сверху (или добавить какой-то джем), это пропитает их и сделает их сочными, с подливкой.Количество порций: 5-7Простой рецепт оладий на молоке и дрожжах пышные русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиИнгредиенты на одиннадцать порцийМолоко — 2 Стакана (теплое, 40 градусов)Сухие дрожжи — 1/1, Ст. ложкиМука — 3 СтаканаСахар — 4 Ст. ложкиЯйцао — 2 ШтукиПодсолнечное масло — 4 Ст. ложкиСоль — ЩепоткаПодсолнечное масло — 2 Ст. ложки (для жарки)Пошаговое приготовлениеШаг 1. Смешайте муку, молоко и дрожжи.Шаг 2. Накройте тесто, поставьте его в теплое место на 50 минут до того момента, пока оно не увеличится в размере в два раза.Шаг 3. После того, как тесто увеличится в размере, добавьте яйца, сахар, соль и подсолнечное масло.Шаг 4. Хорошо перемешайте до однородной массы.Шаг 5. Снова поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы тесто увеличилось вдвое.Шаг 6. Разогрейте сковороду на медленном огне. Наберите столовой ложкой тесто, положите его на сковороду.Шаг 7. Жарьте оладушки, пока с двух сторон не будет золотистой румяной корочки.Шаг 8. Готово! Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оладий на молоке и дрожжах пышные... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
