Яичница-болтунья со шнитт-луком

Простой рецепт яичница-болтуньи со шнитт-луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Яичница

Ингредиенты на одну порцию

• Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
• Молоко 30 мл
• Кварк 10 г
• Рубленый шнитт - лук 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца разбейте в миску, щедро посолите и поперчите.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте молоко и смажьте им стенки. Влейте яйца и деревянной вилкой или ложкой активно взбивайте, пока масса не загустеет на 3/3, . Добавьте кварк и шнитт - лук, снимите с огня и продолжайте перемешивать, пока масса окончательно не загустеет.

Кварк можно заменить мягким творогом.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. bashurova82, Спасибо!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик яичница-болтуньи со шнитт-луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

рецепт весьма кстати!

 

Яичница-болтунья со шнитт-луком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!