Салат с куриной печенью

Несложный рецепт салата с куриной печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, салат

Ингредиенты на одиннадцать порций

• шпинат 30 г
• зерна граната 15 г
• фенхель, тонкие ломтики 20 г
• чернослив 30 г
• орехи грецкие жареные 10 г
• куриная печень 100 г
• уксус винный красный виноград 30 г
• сахар 5 г
• мед 5 г
• сливочное масло 5 г
• виноград 20 г

Пошаговое приготовление

1. Чернослив размочить, взбить в блендере и протереть через сито. В тарелку выложить тонкие ломтики фенхеля и листья шпината. Смешать ингредиенты, посыпать семенами граната и орехами.
2. Куриную печень обжарить, добавить соль и красный винный уксус.
3. Приготовить виноград конфи. Очистить виноград от кожуры, обжарить в сахаре, добавить мед, томить 5 минут. Добавить кубик сливочного масла.
4. Добавить виноград конфи в салат и полить сладким соусом, который получился во время приготовления винограда.

 

Когда в первый раз попробовала салат с куриной печенью, мне не понравилось.

 

Cpaffokf, отличный рецепт салата с куриной печенью, все ингредиенты любимые.

 

Вкуснятина, обожаю салат с куриной печенью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Cpaffokf

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Спасибо, рецептик замечательный