Паста с лимонным соусом

Простой рецепт пасты с лимонным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 547 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 547 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская еда

Ингредиенты на шесть порций

• Спагетти 500 г
• Лимон 4 штуки
• Сыр пармезан 150 г
• Базилик 1 пучок
• Оливковое масло 100 мл
• Морская соль ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Спагетти отварить в подсоленной воде (не переварить!), затем воду слить.
2. Цедру 1 лимона натереть на мелкой терке.
3. Из всех четырех лимонов отжать сок.
4. Пармезан натереть на мелкой терке.
5. Листья базилика мелко порубить (несколько листиков оставить целыми).
6. Часть натертого пармезана отложить, в оставшийся постепенно добавлять оливковое масло и лимонный сок и вымешать все до состояния густого соуса, похожего на майонез.
7. Заправить макароны соусом (его понадобится примерно треть), добавить измельченный базилик, все перемешать.
8. Выложить спагетти на тарелки, присыпать цедрой лимона, оставшимся пармезаном и листьями базилика. Подавать тут же с оставшимся соусом.

Продукты здесь рассчитаны на 6 человек (если вы больше ничего не планируете, а если потом у вас еще рыба-мясо, уменьшайте все в два раза).

 

готовила пасту с лимонным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пасты с лимонным соусом, аздесь такое

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

какой интересный рецепт пасты с лимонным соусом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик пасты с лимонным соусом! А вкусный и простой!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Паста с лимонным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)