Острые тайские гамбургеры

Непростой рецепт острых тайских гамбургеров тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 612 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 612 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Сэндвичи, Тайская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 300 г
• Свинина 300 г
• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 2 зубчика
• Зеленая стручковая фасоль 50 г
• Свежий кориандр 3 столовые ложки
• Перец чили 1 штука
• Сахар 1 чайная ложка
• Молотый черный перец 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Красная паста карри 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Растительное масло 125 мл

Пошаговое приготовление

1. Смешать все ингредиенты, кроме масла, в большой миске. Для этого надо свинину пропустить через мясорубку, порезать говядину, зеленую фасоль (на небольшие кусочки), кориандр, лук и чеснок, яйцо слегка взбить. Перетереть все влажными руками до однородного состояния. Получившуюся смесь скатать в шарики и сформировать из них пирожки примерно 5 см в диаметре и 1 см толщиной.
2. Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжаривать пирожки по нескольку за раз по 5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут равномерный коричневый цвет. В качестве альтернативы можно пожарить их на барбекю или гриле. Подавать со свежими листьями кориандра.

 

Острые тайские гамбургеры по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

@potapova95, спасибо за рецепт! Очень люблю острые тайские гамбургеры!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить острые тайские гамбургеры

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!