Запеканка творожно-рисовая с черной смородиной

Простой рецепт запеканки творожно-рисовой с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Рис БАСМАТИ от МИСТРАЛЬ — 200 г.
• Молоко — 250 мл. (+вода 250 мл. )
• Соль — 0,4 ч. л.
• Сахар тростниковый — 120 г.
• нерафинированный универсальный от МИСТРАЛЬ
• Яйцо — 4 шт. (С 1)
• Творог маложирный — 350-380 г.
• Масло сливочное — 30 г.
• Смородина черная — 300 г

Пошаговое приготовление

1. Вкусная, нежная, воздушная запеканка для здорового питания.
2. Если вам надоели обычные каши, а творожные запеканки кажутся «тяжелым» блюдом, предлагаю попробовать творожно - рисовую запеканку. Такая запеканка станет прекрасным разнообразием для завтрака.
3. Добавьте в запеканку яркие летние ягоды, получите заряд бодрости, энергии и хорошего настроения на весь день.
4. Каша для запеканки должна быть мягкая, хорошо разваренная. Рис БАСМАТИ хорошо промойте, молоко и воду вскипятите. Промытый рис положите в кастрюлю, добавьте соль, влейте горячее молоко.
5. Варите рисовую кашу под крышкой, на медленном нагреве до готовности (для риса БАСМАТИ достаточно 20 минут), жидкость должна впитаться в рис. В горячую кашу добавьте сахар(2 ст. л. из общего объёма), перемешайте.
6. Дайте каше полностью остыть(можно сварить заранее, пару дней каша может постоять в холодильнике).
7. Творог протрите через сито. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром. Половину (примерно)яичной массы добавьте в холодную кашу, перемешайте, другую половину - в творог, так же перемешайте.
8. Соедините кашу и творог в однородную смесь. Готовить запеканку лучше в мультиварке(получается нежная и воздушная). Чашу МВ смажьте сливочным маслом (если не любите слишком «зажаристое» дно, постелите антипригарный коврик), выложите слоями:творожно - рисовую массу и ягоды смородины.
9. Готовьте в режиме «выпечка» 1 час. По сигналу о готовности, не открывайте крышку МВ еще 30 минут. Далее выньте чашу с запеканкой из МВ. Дайте запеканке полностью остыть, не вынимая из чаши.
10. Остывшую запеканку(легко отстает от стенок МВ) с помощью тарелки выньте из чаши МВ, снимите антипригарный коврик, уберите запеканку в холодильник до полного охлаждения. Полностью остывшую запеканку порционно нарежьте, храните в холодильнике, в контейнере с крышкой.
11. Запеканка вкусная как в холодном, так в теплом виде. Если предпочитаете второй вариант, просто подогрейте кусочек запеканки в микроволновке.
12. Приятного аппетита, вкусного и полезного завтрака !!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят запеканку творожно-рисовую с черной смородиной
Спасибо за прекрасную идею

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки творожно-рисовой с черной смородиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)