Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Несложный рецепт куриной грудки в конверте, запеченная с овощами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 675 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 675 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 2 штуки
• Репчатый лук 2 штуки
• Рубленный стебель сельдерея 1 штука
• Красный сладкий перец 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Сыр кефалотири 250 г
• Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
• Орегано 2 чайные ложки
• Оливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте куриную грудку большими кубиками и замаринуйте в 1 столовой ложке оливкового масла с солью и перцем.
2. Поджарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону.
3. Почистите и порежьте лук и сельдерей, нарежьте перец полукольцами, измельчите чеснок и пассеруйте овощи на сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите овощи и грудку на 4 равные порции.
5. На бумагу для выпечки выложите кусочки грудки, посыпьте орегано и положите сверху овощи. Добавьте в каждую порцию сыр, нарезанный на кубики размером 1,5 см. Заверните края конверта.
6. Положите конверты на смазанный маслом противень, сбрызните водой и запекайте около 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.
7. Готовое блюдо сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте.

Сыр кефалотири в рецепте можно заменить греческим сыром кефалогравьера или фета.

Приятного аппетита!

 

какая вкусняшка!

 

Как здорово!
Спасибо большое, КсюхаГ

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриной грудки в конверте, запеченная с овощами и сыром