Легкий летний чизкейк с ягодами

Простой рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 932 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество калории: 932 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Желатин 15 г
• Печенье 300 г
• Сливочное масло 125 г
• Обезжиренный йогурт 500 мл
• Взбитые сливки 300 мл
• Сахарная пудра 5 столовых ложек
• Свежие ягоды 300 г

Пошаговое приготовление

1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой. Желатин поставьте на медленный огонь до растворения, но не доводя до кипения. Остудите. Смешайте взбитый йогурт с желатином. Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.
2. Мелко измельчите печенье. Растопите масло и смешайте с печеньем. Выложите на дно формы для пирога и максимально плотно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.
3. Готовую начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья, равномерно распределив по всей поверхности. Закройте бумагой для выпечки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, затем можно сменить на пищевую пленку до подачи.
4. Украсьте шоколадом, карамелью, любым сладким соусом по вкусу или свежими ягодами.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Легкий летний чизкейк с ягодами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант легкого летнего чизкейка с ягодами ещё не пробовала