Двухслойный кекс с мега шоколадным коричневым слоем и нежным белым.Смотри пошаговое описание.Сложный рецепт кекса двухслойного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийШоколадное тесто:Мука — 70 гМасло сливочное — 100 гСахар коричневый мелкий ТМ «Мистраль»— 100 гЯйцо — 2 шт.Разрыхлитель — 0,5 ч. л.Шоколад темный — 280 гБелое тесто:Мука — 120 гМасло сливочное — 120 гСахар коричневый мелкий ТМ «Мистраль»— 100 гЯйцо — 2 шт.Разрыхлитель — 0,5 ч. л.Молоко — 50 млДополнительно:Масло растительное — 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеТемный шоколад растапливаю в микроволновой печи в несколько приемов.Добавляю сливочное масло комнатной температуры и коричневый сахар, взбиваю миксером.По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.Еще немного взбиваю тесто миксером. Шоколадный слой готов.Прямоугольную форму для кекса (размер моей формы 249,5 см) смазываю растительным маслом. Шоколадное тесто выкладываю в форму, выравниваю тесто в форме. Выпекаю шоколадный слой в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.В это время готовлю белое тесто. Соединяю коричневый сахар и сливочное масло комнатной температуры, взбиваю миксером.По одному добавляю яйца, продолжая взбивать массу.Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, и молоко.Взбиваю тесто миксером до однородной массы.Аккуратно выкладываю белое тесто на запеченный шоколадный слой, выравниваю ложкой верх.Выпекаю кекс в разогретой до 160 градусов духовке примерно 50 минут (время выпечки кекса может отличаться в зависимости от размера формы и характеристик духовки). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Даю кексу остыть. Приятного Вам аппетита!
