Очень простой рецепт десерта "Клубничные облака" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийКлубника (свежая или замороженная) - 200-250 гСахар - 150 гЖелатин быстрорастворимый - 15 гСахарная пудра - 1-2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить десерт - желе из клубники, сперва клубнику свежую тщательно промыть, очистить от «хвостиков». (Замороженную клубнику предварительно разморозить. ) Взбить клубнику с сахаром. Добавить желатин. Оставить на 20 минут, чтобы желатин разбух.Емкость с клубничной массой поставить на водяную баню. Нагревать, помешивая, до тех пор, пока желатин не растворится.Подготовленную смесь поставить на лед или в емкость с холодной водой. Взбивать миксером. Масса постепенно начнет светлеть и сильно увеличится в объеме.Форму (у меня была прямоугольная форма 15 х23 см) застелить бумагой для выпечки (или использовать порционные формочки). Выложить массу в форму, разровнять ее. Поставить в холодильник на 3-4 часа.На разделочную доску насыпать сахарную пудру. Выложить десерт из клубники на пудру и разрезать его на порции.Десерт Клубничные облака готов. Наслаждайтесь!
