Оладьи из кабачков / Kabak mücveri

Простой рецепт оладий из кабачков / Kabak mücveri турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• кабачок - 300 г
• сыр адыгейский (брынза) - 150 г
• яйца - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• оливковое масло Идеал - 2 ст. л.
• лук зеленый - небольшой пучок
• петрушка - 1/1, пучка
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Кабачки почистить (я предпочитаю снимать кожуру даже у молодых кабачков) натереть на крупной терке, отжать.
2. Сыр (вместо адыгейского можно использовать сулугуни, брынзу, фету) тоже натереть на терке или измельчить.
3. Зелень измельчить.
4. Смешать кабачки, сыр, взбитые яйца, зелень, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
5. Жарить оладьи в оливковом масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
7. Подавать с соусом из йогурта с растертым чесноком.

Турецкие овощные оладьи - mücveri - могут быть из кабачков, картошки, трав, моркови... Главное отличие от наших овощных оладьев - это добавление белого сыра. В основе - рецепт с сайта talerka. tv/ru

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Люда_К, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оладьи из кабачков / kabak mücveri. Спасибо за рецепт!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

выглядит очень аппетитно

 

уверена маме понравится
все любители оладий из кабачков / kabak mücveri оценили!