Простой рецепт сальсы из молодого горошка, укропа и лимона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииукроп – 1 большой пучокгорчица сладкая – 1 ч. л.лимоны большие – 2 шт.горошек молодой лущеный – 1 стаканмасло подсолнечное нерафинированное – около 1 стаканасахар – 1 ст. л.сольПошаговое приготовлениеС лимонов срезать цедру, тщательно измельчить ее в блендере. Добавить нарезанный укроп, горошек, сахар и горчицу. Положить щепотку соли. Размолоть до однородности. Не выключая мотора, выжать лимонный сок в специальное загрузочное отверстие на крышке блендера.Уменьшить скорость вращения блендера до минимума и очень тонкой струйкой влить масло. Постепенно увеличивать скорость до максимума. При необходимости приправить солью.Если сальса получилась слишком густой, просто влейте в нее немного теплой воды. Такую сальсу можно подать к рыбе, жаренной на гриле или отварной, а также к морепродуктам, приготовленным таким же образом. Очень хорошо идет и к курице.
готовила сальсу из молодого горошка, укропа и лимона много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
